Кулинарни рецепти за ястия - Гювеч с картови и фасул 

Кулинарна рецепта за - Гювеч с картови и фасул 

Как да сготвим вкусното ястие: Гювеч с картови и фасул ? Какви са необходимите продукти за него?

Кулинарната рецепта е съставена за 6 порции и е разгледана 445 пъти

Гювеч с картови и фасул  начин на приготвяне

Начин на приготвяне : Начин на приготвяне: Зрелият фасул се слага във вода да престои 1 нощ. Преди готвенето водата се излива, а фасулът се кипва в бульона. След това се прибавят телешкото месо, пилешкото бътче, лукът, дафиновият лист и карамфилът. Всичко се подправя с черен пипер и сол и ястието се оставя да ври на тих огън. Картофите и останалите зеленчуци се подготвят, нарязват се на кубчета и се прибавят към месото около 40 мин след началото на задушаването. Всичко се задушава още 30 мин, след като се свари, месото се нарязва на дребно и отново се връща в гювеча. Върху готовото ястие се поръсва настърган кашкавал и смес от счуклан чесън, ким и ситно се нарязва магданоз.

Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Георги Д.

Необходими продукти за рецептата:

250 гр картофи, 100 гр зрял фасул, 1 л пилешки бульон, 50 г моркови, 50 г целина, 50 г зелен фасул, 250 г телешко месо, 1 пилешко бутче, 1 глава лук, 1 дафинов лист, 2 счукани карамфила, копър, магданоз, ким, черен пипер, чесън, сол, малко кашкавал.

Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Гювеч с картови и фасул 

малко кашкавал сол чесън черен пипер ким магданоз копър счукани карамфила дафинов лист глава лук пилешко бутче телешко месо зелен фасул целина моркови пилешки бульон зрял фасул картофи